Webサイト閉鎖のお知らせ
ホサキン工房のサイトにアクセスいただきましてありがとうございます。
誠に勝手ながら、Webサイトは、2024年5月30日をもちまして閉鎖いたします。
なお今後のご案内は
「ホサキン工房オンラインショップ」で限定豆や新商品
そして実店舗の営業に関してのご案内もさせていただきます。
営業時間・臨時休業などはGoogleでも更新をしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
GW期間の営業スケジュールのお知らせです
4/27(土)～5/6(月)
10時～18時
※土日祝時間短縮しています！
5/7(火)～通常営業です。
平日10時～18時
土日祝 10時～18時30分
暑い日も少しーし肌寒い日もおウチストックにおススメ！
リキッドコーヒー今年も順調ですー！
店頭受け取りの方には必見！
3本～まとめて先のお支払いでお得な割引き行っております！
フル活用されてくださいーー！
今年のホサキンのお気に入りは
レディボーデンバニラ＋リキッドのアイスメインのコーヒーです。
濃く作っているのでバニラとの相性！
【数量10kg】限定コーヒーのご案内
今回はアフリカ内陸国ルワンダ共和国からです！
「アフリカの奇跡」といわれているルワンダ。歴史に残る悲惨な出来事からまだったったの２０年。
コーヒーの生産もままならずいたルワンダが奇跡の復活！を遂げました。
真面目で綺麗好きなルワンダ人が、おいしいコーヒーに仕上げようとする試みは職人技です
自然豊かな大地で育つ魅惑のコーヒーを１杯のカップでお楽しみください。
【焙煎】
フレンチ→4/8（月）販売開始
シティ→販売中
ハイ→販売中
シティ・ハイ→スパイス感と柑橘の香り。複雑な味わい。
アフターとして甘みも感じられます。
【価格】200g ¥1,880
【郵送】クリックポスト（送料¥330）100g×3点まで
他の豆との同梱可
【ドリップバッグ】店頭販売なし
ご要望に応じてお作りしますーお声かけ下さい♪
2024年さくらブルボン終売しました！
今年もたくさんの方に飲んでいただきありがとうございました(^^)
引き続き、他のコーヒー達もよろしくお願いいたします。
【春限定】サクラブルボン
完売
この時季に届く”新豆”さくらブルボン。
”新豆”とは、今年収穫され精製されたコーヒーの事です日本のお米の新米と同じようなイメージになります。乾燥せずフレッシュで鮮度の高い香りが楽しめます！
【焙煎】フルシティ・シティ・ハイの３種類
【価格】200g¥1,880
【郵送】準備ができ次第、通販販売を行います。
通販以外は、LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポストの場合 100g×３まで＋送料￥330
②宅急便の場合 お好きなだけ♪＋送料
（どちらも他の豆との合わせ買い可能です）
※当日売り切れがあるため、お取り置き・来店によるご予約などお気軽にお知らせください。
今年も春の恒例サクラブルボンを一緒に楽しみましょう！
完売
【限定】ホンジュラス「レイナクロラス」
～本質に迫る女性農園主～
今回の限定コーヒーは、品質の高いコーヒーを生み出すホンジュラス国内大会で入賞受賞経験のある”レイナクロラス”さんが作るコーヒーです。シンプルさの中に奥深さを感じる味わい。ぜひお試しください。
【焙煎】フレンチ・シティ・ハイの３種類
【販売日】1/26（金）シティとフレンチの２種からスタート
【価格】200g¥1,890
【郵送】通販での販売はありません。
LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポストの場合 100g×３まで＋送料￥330
②宅急便の場合 お好きなだけ♪＋送料
（どちらも他の豆との合わせ買い可能です）
※当日売り切れがあるため、お取り置き・来店によるご予約などお気軽にお知らせください。
完売
【限定】ウガンダ「アフリカンスノー」
～今年初めての限定コーヒーが準備できました～
アラビカ種の高品質コーヒの生産に成功した小農家のみなさんの豆が今年初めの限定になります！
内戦続きの中で品質が落ち込んだ原因は、流通経路で混入されるロブスタや近隣国からの密輸によるオールドクロップでした。
純粋なアラビカ種の品質に着目した企業の協力により復活したコーヒーになります。
丁寧に愛情を込めたコーヒー作りは大農園に負けない味わいです。
【焙煎】フレンチ・シティ・ハイの３種類
【販売日】1/11（木）シティとハイの２種からスタート
【価格】 ¥1,860
【郵送】通販での販売はありません。
LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
（どちらも他の豆との合わせ買い可能です）
※ご来店時のお取り置きも承ります。
年末年始のご案内
12/28（木）～30（土）10:00～18:00
12/31（金）10:00～13:00
※年内最終焙煎は28（木）の予定です。必要な品種などありましたら予めお取り置きのご連絡をお願いいたします。ご郵送は12/30が最終です（ご予約のみ）
ネットショッピングの受付は12/25（月）分まで年内発送となります。
年明けは1/6（土）～順次お送りいたします。
https:///hosakin.base.shop/
1/1（土）～3（水）お正月休み
1/4（木）～通常営業 10:00～18:00
.
期間中変則な受付となりご迷惑をおかけいたしますが、ご不明な点などございましたら電話・メール・LINE等でお知らせください。
【年末年始】特別な1杯を・・
”エチオピアブレストバレーW”
スペシャリティAグレードの豆を「特別な日」のコーヒーとして準備させていただきました。
お正月などにご自宅用やお年賀、贈答品としてもおススメ出来ます！
世界中から高い評価を受けているハイグレードコーヒーをお楽しみください。
販売日：12/19（火）～
焙煎：1種類ハイロースト～シティロースト
価格：50g＝¥600 100g＝¥1,100 200g＝¥2,200
ドリップバッグの準備はございません。
お取り置き、お日付指定でのお受け取り、または郵送等承ります。
・佐川急便 200g～
・クリックポスト（100g３つまで）
ご不明な点やご質問等ございましたらLINEチャット・お電話・メール等でお知らせください。年末31日13時まで
クリスマス限定
「ペルーノースG1 サントゥアリオ～聖なる大地～」
【焙煎】ハイ・シティ・フレンチ（順次スタート）
【価格】200g ¥1,890
【ドリップバッグ】￥210
【郵送】宅配便 200g～
クリックポスト（送料330円）100g×3点まで
当日売り切れがあるため、お取り置き・来店によるご予約などお気軽にお知らせください♪また、クリスマス前でもなくなり次第終了となります。
2023年ウィンターギフトのご案内です！
コーヒー豆のリニューアルが終わり新しいコーヒー達が揃っています。
今年は12/30まで承りますので、お年賀や帰省時のお土産などにもご利用いただけます。
◆ギフト仕様 コーヒー豆 2700円（300ｇ）～
◆ギフト仕様 ドリップバッグコーヒー 1,770円（10個）～
※種類多数あり
ショッピングサイトでは、送料込みのギフトセットも準備があります。
店頭でのウィンターギフト、ショッピングサイトでの送料込みのギフトセット
どちらもおススメです！
ご不明な方は店頭はLINE・メール・電話などからお知らせ下さい。
2023年11月前後から現在の原料がなくなり次第リニューアルをします！
目新しく楽しく色々なコーヒーと出会っていただけると嬉しいです。
なお商品入れ替え時にご迷惑をおかけする場合もございますので、ご不明な点などはLINEチャットやメール・お電話にてご一報くださいませ。
＜既存のまま＞
・エチオピアナチュラル ・コロンビアSP
＜お休みに入る豆＞
・タンザニア ・グアテマラ（完売）
＜品種チェンジ＞
・ブラジル ・マンデリン（完売）
＜価格変更＞
・ブレンド各種（5・7・9）
・デカフェ
＜新入り予定＞随時
・ケニア・エルサルバドル・ホンジュラス
・ブラジル（新品種）・マンデリン（新品種）
少しずつの入れ替えとはなりますが、どうぞ新しい豆もよろしくお願いいたします。
「エベレストマウンテン」
10kg限定 ネパール
「エベレストマウンテン」
コーヒーの栽培が始まって40年。他国よりも歴史は浅いですが、やっと市場に（日本）入荷するようになりました！
ヒマラヤの雪解け水で育てられたコーヒーは、日中は暖かい太陽の恵みをいっぱいに受け、夜はヒマラヤから吹き込む厳しい冷気を受けます。
この寒暖の差が深い味わいのヒマラヤンアラビカコーヒーを生み出しています。
生産量も年々増えているようなので、今後は見ない日がなくなるくらいメジャーなコーヒーになる日が来るかもしれませんね。
今は少し先取りでネパールコーヒーを楽しまれてください！
※通販での販売はありません。
※1お取り置きのご連絡承ります～
【焙煎】フレンチ・シティ・ハイの３種類
【販売日】9/8（金）～シティとハイ 9/9（土）～フレンチ
【価格】200g¥1,890
【郵送】クリックポスト（送料330円）100g×3点まで
完売
営業時間変更のお知らせ
9月5日 火曜日 13時30分～18時
に変更になります。
お知らせ
８月お盆期間のお知らせ
【夏休み】 8/15（火）～8/17（木）3日間
【営業時間】8/11（金）～8/14（月）10:00～18:00※土日含む
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
限定ニカラグア
「リモンシリョ ブルボン ナチュラル」
リモンシリョ農園の隣にあるグロリア農園とは姉妹農園があります。
姉妹であるおふたりの父エステバン・ムクエワンさんが1938年に購入した農園を引き継いでいます。
2008年､リモンシリョ農園はグロリア農園と共に少量のコーヒーをコンペディションに出品し、第２位という結果を出している農園のコーヒーになります！
【焙煎】フルシティ・シティ・ハイの３種類
【販売日】8/4（金）フルシティとシティの２種からスタート
【価格】
【郵送】クリックポスト（送料330円）100g×3点まで
完売
限定アフリカ「コロンビアマグダレナ」
完売
コロンビア北部のマグダレナというカリブ海に面したエリアで作られ、※サスティナブルなコーヒーを生産することで生計を立てている農家さん達のコーヒーです。
※※サスティナブルコーヒー
持続可能な農業を目指すことで、環境に配力し生産者のみなさんの生活を安定させます。
【焙煎】
①フレンチ：重厚な苦みと深みのあるコク、ビター、舌触りが良い
②シティ：柔らかい苦味にナッツの風味、優しい甘み
③ハイ：繊細な酸味、ハーブ系の香り
【価格】200ｇ¥1,870
【郵送】通販での販売はありません。
LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
（どちらも他の豆との合わせ買い可能です）
※ご来店時のお取り置きも承ります。
ドリップバッグ祭り開催【最大48％OFF】
1年に2回ほど行っておりますドリップバッグ祭り。
この日に限りパックコーヒーが全品140円均一です！
ご自宅のストックコーヒーとして、普段試したことのないコーヒーの味見やお配りギフトからしっかりめのギフトに職場コーヒーまで、色々な用途にご利用いただけます。
ドリップバッグしか販売しない限定品は「ニカラグア」になります。
【日程】6/1(木)～30(金)
【価格】税込み140円
【限定】ニカラグアサンタ・アナ農園 ハイ～シティロースト
【郵送】クリックポスト 最大個数約15個位（＋送料330円込）
【ギフト】個数＋ギフト代（150円～350円）＋消費税
品種指定や限定コーヒー、個数が多い方はぜひご一報ください。
ご来店・郵送日が決まり次第順次作成いたします。
作成にはお時間を要します。余裕をもったお日付設定をお願いいたします。
限定アフリカ「ケニアマサイAA」
完売
生産国の中でもクオリティの高さNO.1との呼び声が高いケニアコーヒー。
今回は農園指定コーヒーではなく、各農園からのブレンドです。
農園指定の豆は安定性や信頼度が高く安心できるという観点でも人気がありますが、現地で統括している会社や品質管理を担当している一人一人の実力が高いと、農園指定ではありえないトップクオリティのブレンドが登場します。
ケニアマサイAAもまさにそのコーヒーです。
信頼置ける会社が毎年レベルの高いケニアコーヒーをブレンドし、私たちのもとに運ばれてきます。
コーヒーを作っている農家の皆さんと、そのコーヒーを預かりレベルアップさせている企業、そして信頼をして取引をしている日本の商社。
ありがたく焙煎をさせていただきました！
【焙煎】3タイプ ①フレンチ ②シティ ③ハイ
【価格】200ｇ¥1,880
【郵送】通販での販売はありません。
LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
（どちらも他の豆との合わせ買い可能です）
※ご来店時のお取り置きも承ります。
【限定豆のご案内】
完売
人気エリア中米コスタリカ。
今回はなんと珍しいナチュラル製法（非水洗）です。
とてもユニークな豆で、自然乾燥を海辺で行います。徹底管理のもと、海辺で乾燥をある程度促し、場所を変えてさらに乾燥を進めるという経験と知識・そして徹底した管理と丁寧さから生み出されたのが「コスタリカ ピランゴスタ（農協名）マリンビーチ」です。
ナチュラル製法特有の”個性”というより、ジャスミンや優しい果実の香りが癒される飲みやすい味わいです～♪
【焙煎】3タイプ ①フレンチ ②シティ ③ハイ
【価格】200ｇ¥1,700
【郵送】通販での販売はありません。
LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
※どちらも他の豆との合わせ買い可能です。
※ご来店時のお取り置きも承ります。
東アフリカ
【ブルンジ ココカ ホラママ】
完売
久しぶりのアフリカです。
女性陣が日々の仕事の行き来に歌う”ホラママ”（勇気や力といった意味の歌）で、元気よくコーヒー作りをしています。
スパイシーさやライムのような香りを楽しむことができる品質の良いコーヒーをみんなで共有しましょう♪
【焙煎】3タイプ ①フレンチ ②シティ ③ハイ
【価格】200ｇ¥1,870
【ドリップバッグ】各￥210
【郵送】通販での販売はありません。
LINEチャット・メール・お電話にてご一報ください。
①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
※どちらも他の豆との合わせ買い可能です。
※ご来店時のお取り置きも承ります。
【GW期間のお知らせ】
【対象期間】4/29（土）～5/7（日）
【営業時間】平日 10:00～18:00 土日 10:00〜18:30
【休み】5/2（火）5/3（水）2日間ご迷惑をおかけいたしますが、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
【季節限定】
コロンビアリキッドコーヒー
完売
1L パックにボトリングされたコーヒーです。
豆の使用量1L108gで1本864円。
豆と変わらない価格帯で苦味・コク・深味のある味わいをお手軽に飲めます。
暑い日には冷やしたアイスコーヒー、少し涼しい日にはレンジでチンしてホットコーヒー。濃度が濃いめなので牛乳やミルクとの相性もバツグンです！
今年も冷蔵庫に1本ストックはいかがですか？
【販売開始】4/13（木j）～秋頃までを予定
※4/7（金）より販売日変更となりました。ご迷惑をおかけし申し訳ございません。
【価格】1本864円
【サイズ】1L紙パック（108gのコロンビア深煎り使用）
郵送ご希望のお客様（ご自宅用・ギフト等）はご一報くださいませ（準備ができ次第通販での販売開始予定）
【臨時休業のお知らせ】
4月17日（月）
お店で使用している機器類のメンテナンスを行うため、終日お休みとさせていただきます。翌日火曜日は10時～18時の通常営業です。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
【数量限定】
エチオピア「モカクイーン」
完売
華やかさや果実感そして香りバツグンなのがエチオピアコーヒーの特徴ですが、それを超えるようなネーミング「クイーン」と
名づけられた理由をぜひ味わい感じてみて下さい。
当日売り切れがあるため、お取り置き・ご来店によるご予約など
お気軽にお知らせください。
【焙煎】２タイプ ①ハイ～シティ②フレンチ
【価格】200g ¥1,540
【ドリップバッグ】各￥210
【郵送】①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
他の豆の同梱可能です。
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
年末年始のお知らせ（年始1/4まで）
年末年始のお知らせ
年内31日（土）まで営業いたします。
【休み】〜1/7(土)
【年始】1/8(日) 10:00〜18:30
※1月より冬時間として平日の営業時間を変更いたします
プレミアコーヒー
マダガスカル レッドブルボン ナチュラル
日本への流通がないため希少です
プレミアコーヒー
マダガスカル レッドブルボン ナチュラル
低カフェインコーヒーの木を日本人の手により発見保持されたマダガスカルコーヒー。しかしその後コーヒー産業は衰退。2009年を最後に輸出がストップ。
10年後、アラビカ種の生産支援が行われやっと輸出が再開しました。
生産量が少ないため現在も限定品（プレミアム商品）です。
当店も仕入れ量はわずかしか手に入れられませんでしたが、年末年始のちょっと贅沢なコーヒーとして、ご挨拶時の手土産としてお使いいただけたらと思います。
ご予約・お取り置き・郵送等承ります。
日程等ご相談くださいませ。
販売 12月20日（火）～ ※28日（水）営業します
焙煎 ハイ～シティ・フルシティの2タイプの予定
価格 50g ￥756 100g \1,350 200g ￥2,700
※200g~ギフト仕様承ります＋￥385
【バレンタイン限定】ブラジル産アロマショコラ
シンプルで飲みやすいコーヒー代表のようなブラジルコーヒー。
チョコレートとの相性抜群です！
ご自宅用はもちろん、ギフトとしても人気り！
1年に1度のバレンタインシーズン限定コーヒーです。
当店のおススメ！ご参考までに♪
フレンチ→ホワイトチョコやミルクチョコなど甘々スイーツ
シティ→ほろ苦やフルーツ系と相性◎
ハイ→シングルオリジンチョコなど
【焙煎】3タイプ ①フレンチ ②シティ ③ハイ
【価格】200ｇ¥1,820
【ドリップバッグ】各￥210
【郵送】①クリックポスト100g×３まで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ♪＋送料
※どちらも他の豆との合わせ買い可能です。
※ご来店時のお取り置きできます。LINE・電話等お知らせください。
【1年に1度】
ブラジルさくらブルボン
～桜咲く！春限定～
完売
お待たせをしました！！
今年も大人気のコーヒー”さくらブルボン”がブラジルから直送されてきました！
毎年多くのみなさんに好きになっていただき、春を待ち遠しく思っていただける季節コーヒーです♪
通常限定豆より長く販売しますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
【焙煎】3タイプ ①ハイ②シティ③フルシティ
【価格】200g ¥1,880
【ドリップバッグ】各￥210 3個入りギフトバッグも順次スタート！
春のプチプレゼントとして大人気です。
【郵送】①クリックポスト100g×３つまで＋送料￥330
②宅急便 お好きなだけ＋送料
※どちらも他の豆との合わせ買い可能です。
※ご来店時のお取り置きできます。LINE・電話等でお知らせください。
クリスマス限定豆
（クリスマス頃までの予定）
クリスマス期間限定
「ブラジルショコラピーベリー」
まん丸でコロコロとしたピーベリー豆
ご自宅用はもちろんギフトとしても毎年大人気！
当日売り切れがあるため、お取り置き・来店によるご予約などお気軽にお知らせください♪また、クリスマス前でもなくなり次第終了となります。
※店頭販売・郵送もどうぞ承ります！
【焙煎】ハイ・シティ・フレンチ（順次スタート）
【価格】200g ¥1,680
【ドリップバッグ】￥210
ウィンターギフトのご案内です！
◆ギフト仕様 コーヒー豆 2千円（300ｇ）～※焙煎別有
◆ギフト仕様 ドリップバッグコーヒー 1,770円（10個）～
https://hosakin.base.shop/categories/4802518
※ドリップバッグ10個はウェブサイトではありませんので直接お知らせください。
詳しくは店頭チラシかウェブサイトでご案内をしております！
ご不明な店頭はLINE・店頭・メール・電話どちらからでもお知らせ下さい～(cony laugh)(coffee)(cony laugh)